امنتانوت منتديات عيش بابا


امنتانوت عيش بابا حبك احلى من زهرة نيسان احلى من الورد احلى من الريحان
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حلا سهل وسريع مع القهوة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
wafa boussalem
دكاء باهر
دكاء باهر
avatar

العمر : 30
الموقع : imintanout
العمل/الترفيه : تخصص ضحك و لعب
المزاج : تمام والحمد لله
نشاط العضو :
100 / 100100 / 100

رتبة العضو :
تاريخ التسجيل : 22/12/2007
الاوسمة don't understand me just love me

مُساهمةموضوع: حلا سهل وسريع مع القهوة   الإثنين مايو 05 2008, 10:37

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
سويت بعد العصر قهووة وحلا سررررررريع قلت بالمرة أصورها وأحطها لكم


وهي سهلة وسريعة وبسيطة ولذيذة وكل طلباتها متواجدة في البيت


وأخواني يسمونها (حلا التراب) يمكن عشان شكلها تشبة التراب



المهم

المقادير\\
10 حبات تمر منزوع النوى
3 اكواب حليب باودرة
شيرة
طريقة عمل الشيرة (القطر)\\
كوب ماء
كوب ونص سكر
ملعقتين عصير ليمون
الطريقة\\
-1-ضعي الحليب البودرة في أناء على النار وأبدأي بالتقليب المستمر إلى ان تكسب اللون الذهبي ...
-2-قسمي حبات التمر إلى قسمين واسقطيها بين الحليب المحموس...
-3-اسكبي القليل من الشيرة (مقدار نصف كوب) على الحليب المحموس والتمر واخليطيها إلى ان تتماسك وتصبح مثل العجين وأذا احتاجت للمزيد من الشيرة للتماسك اضيفي المزيد وأحرصي على أن لا يكون الخليط سائلا...
-4-عاودي بعد كل ماسبق وضع الاناء على نار هادئة وأبدأي بالتقليب حتى تتماسك اكثر وحين تقلبيها تجدينها مجتمعة مع بعضها دون ان تتفرق...
-5-ثم شكليها حسب رغبتك..
وقدميها



وأنا اسويها بعدة اشياء بس التمر كان متوفر وقتها يعني أستبدلي بدل التمر بحبات الفستق أو اللوز
أو قبل تكويرها أعمل حفرة بوسطها واسكبي فيها جوز الهند وسكريها
او سوي خليط التوفي المعروف وشكلي خطوطا رقيقة فوقها بعد تصفيفها في طبق التقديم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
wafa boussalem
دكاء باهر
دكاء باهر
avatar

العمر : 30
الموقع : imintanout
العمل/الترفيه : تخصص ضحك و لعب
المزاج : تمام والحمد لله
نشاط العضو :
100 / 100100 / 100

رتبة العضو :
تاريخ التسجيل : 22/12/2007
الاوسمة don't understand me just love me

مُساهمةموضوع: رد: حلا سهل وسريع مع القهوة   الخميس مايو 15 2008, 20:48

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلا سهل وسريع مع القهوة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
امنتانوت منتديات عيش بابا :: عالم الاسرة والمراة والمطبخ :: مطبخ وحلويات عيش بابا-
انتقل الى: