امنتانوت منتديات عيش بابا


امنتانوت عيش بابا حبك احلى من زهرة نيسان احلى من الورد احلى من الريحان
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  مهلبية بالقهوة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sisilya



نشاط العضو :
0 / 1000 / 100

تاريخ التسجيل : 31/01/2011

مُساهمةموضوع: مهلبية بالقهوة   الأربعاء فبراير 09 2011, 03:51


السلام عليكم
عزيزتي اليوم عندي لك مقاديرلمهلبية بالقهوة و تحتاجين لها:

1كوب و 3/2 حليب
4 بيضات
4 صفار بيض
125 غ سكر
3 ملعقة كبيرة قهوة قابلة للذوبان
1 ملعقة كبيرة كاكاو مر
1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
3/1 كوب شوكولاتة غير محلاة
حبوب القهوة
2/1 كوب كريمة طازجة
زبدة
الطريقة:

نسخن الحليب قليلا على نار هادئة ثم نضيف القهوة القابلة للذوبان و نحرك حتى تندمج و تذوب في الحليب.
باستخدام الخفاقة الكهربائية نخفق البيض و الصفار مع السكر في وعاء ثم نضيف الكاكاو المنخول على دفعات و نستمر بالتحريك.
نخفق الحليب بالقهوة باستخدام الخفاقة الكهربائية بعد إضافته لخليط البيض و الكاكاو.
نسكب الكريمة في قالب مهلبية لا يلصق بسعة ½2 كوب بعد دهنه جيداً بالزبدة.
نطهو القالب بطريقة التغطيس في الفرن عند درجة حرارة 180 مدة 60 دقيقة.
ندع المهلبية لتبرد ثم نضعها في الثلاجة.
نخفق الكريمة الطازجة مع السكر الناعم و نبشر الشوكولاتة باستخدام سكين لنحصل على شرائح لولبية.
نزين المهلبية بالكريمة المخفوقة ، الشوكولاتة المبشورة و حبوب القهوة.
يمكن تحصل على المزيد من المصفات اللديدة عبر الموقع hiaarabia.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مهلبية بالقهوة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
امنتانوت منتديات عيش بابا :: عالم الاسرة والمراة والمطبخ :: مطبخ وحلويات عيش بابا-
انتقل الى: