بسكويت برتقال

بسكويت البرتقال,يقدم فب المناسبات مع الشاي

المواد المطلوووبه....
125 غرام من الطحين ,60 غرام من الزبدة, 60 غرام من السكر البني ,صفار بيضه, ملعقه عسل , خميره , ملعقه من قشر البرتقال, 225 غرام من السكر الابيض, 3 ملاعق عصير الليمون..

يلا نبدأ
1_اوقدي الفرن درجه 180 , وبعدين حطي الطحين في الوعاء واضيفي له الخميره والزبده وافركيهم جيداً برؤؤس الاصابع

2_اضيفي السكر وبشر البرتقاله والعسل وصفار البيضه الى المواد السابقه واخلطي الجميع جيداً لتحصلي على عجينه متماسكه ,ثم رشي سطح املس بالطحين وحطي عليه العجينه واصنعيها على شكل اسطواانه .

3_قطعي اسطواانه العجين الى 24 قطعه , وادهني صينيه الخبز بالزبده وضعي البسكويت , ثم ادخليها الى الفرن مده 10 دقائق .

4_ضعي السكر الابيض وعصير البرتقال في وعاء واخلطيهم جيداً الى ان يصبحوا مثل الكريما .

5_ واخر شي طلعي البسكويت من الفرن بعد مايصير لونه ذهبي , وزينيه بكريما البرتقال الي صنعتيها , وقدمي البسكويت مع الشاي ..................

» طريقة عمل بسكويت للإفطار