سلطة الحديقة المغربية..مممممم ادخلو و شوفوها بنفسكم

<HR style="COLOR: #efefef" SIZE=1>
السلام عليكم و رحمة الله

بما اني من محبات السلطات قررت اشارك معكم مرة اخرى بهذه السلطة و ان شاء الله لن تكون الاخيرة

هذه السلطة ميزتها انها تعد في صحن واحد لان شكلها النهائي يكون مثل الحديقة





بسم الله نبدا المقادير

3 حبات جزر مبشور
حبتين من البنجر او الشمندر...مسلوق و مقطع قطع صغيرة
حفنة من الجلبان و البازلاء مسلوقة و متبلة بفلفل و زيت و ملح و كمون
شوة فاصوليا خضرا مسلوقة و متبلة بفلفل و زيت و ملح
حبة بطاطس مسلوقة و مقطعة قطع صغيرة و متبلة معها شوية بقدونس
حفنة رز مسلوق
علبة تونة ( و انا هنا لم استعمل التونة لانه نفد وقتها من البيت فعجزت اخرج )
علبة ذرة
1 خيار
بيضة او بيضتين مسلوقتين
حبات من الفجل
و خس للتزيين


طريقة التحظير
في صحن او طبق كبير مخصص للسلطات نفرش الخص بشكل يتناسب مع حجم و شكل الصحن
في سلطاية نخلط الرز مع التونة( و المايونيز حسب الرغبة ) ثم نضغط على الخليط بواسطة الملعقة الى ان يلتصق بالسلطاية ثم نفرغ الرز الي اصبح على شكل نصف كرة باتخاده لشكل السلطاية
نضعه وسط الصحن و نزينه بالبيض المقطع الى دوائر او بانصاف الزيتون الاسود
نملا كل ورقة خص بنوع من الخضر
الجزر و البازلاء و الفاصوليا و البطاطا و البنجر بشكل متناسق و مرتب و بين كل ورقة و اخرى نزين بقليل من الذرة و بجانبها حبة فجل
و بالصحة و الراحة
=
الهناء و الشفا

ملحوظة
ممكن تتفننو اكثر بالتزيين لانه صراحة يوم ما عملتها و صورتها ما كان مزاجي معي

الله يعطيك الصحة يا وليدي ولكن بغيت نعرف واش انت من محبي السلطات ولا من محبات السلطات ااااالنقال هاهاها

لا لا الله انجيني من السلطات بركا عليا انا السلطة

السلام عليكم و رحمة الله