1- نخلط الزيت والسكر معا 2- ثم نضيف البيض مع الفانيلا 3- ونضيف الطحين مع الحليب والكاكاو بالتناوب ونقوم بخلط المكونات جميعها جيدا 4- ثم نضيف البيكنج باودر 5- نحرق سكر مقدار 3/4 الكاس ثم نضعها في قاع صينية الكيك. 6- بعد وضع السكر نضع الكريم كرامل بعد اعداده حسب التعليمات على العلبة ثم نضع خلطة الكيك فوقها فنلاحظ انها خلطت مع بعض. 7- ونضعهم في حمام مائي في فرن ساخن على درجة حرارة هادئة مدة 55 دقيقة 8- توضع جانبا حتى تبرد ثم توضع في الفريزر لمدة ثلاثة ساعات وتقلب في صحن وتقدم باردة.
مقادير الشيرة أو القطر كوب سكر كوب ماء قطرات من الليمون ملعقة صغيرة فانيليا
للتزين
نصف كوب جوز الهند حسب الرغبة
الطريقـــــة:
1- نخلط الزيت مع السكر جيدا . 2- نضيف البيض والفانيلا على الخليط السابق ونقوم بعملية الخفق جيدا. 3- نضيف كوب جوز الهند على الخليط ونحركه جيدا . 4- نضيف الطحين والحليب بالتناوب ونخلطه جيدا الى ان يتجانس الخليط. 5- نضع البيكن بودر ونخلطه مع الخليط بالملعقة . 6- ندهن الصينية بالزبدة ونرشها بالطحين ثم نسكب الخليط فيها . 7- ندخل الكعكة في الفرن ويجب ان نشعله قبل البدء بعمل الكعك. 8- بعد ان تنضج الكعكة نخرجها من الفرن ونضيف عليها (شراب القطر / الشيرة) البارد 9- نرش على سطح الكيكة جوز ا لهند ونقوم بتقطع الكعكة.
موضوع: كعكة الكريم كرامل 
الأربعاء فبراير 27 2008, 01:40
